紫陽花と可愛い花

3年目へ突入!素人の家庭菜園in北海道【芽取り作業と整枝作業】シリーズ8弾

昨日娘がブルーベリーと美瑛産のパン・玉ねぎスープ・ドライコーンを持って訪ねてきた
お友達から沢山のブルーベリーが届いたからお裾分けだそうだ
嬉しい限りです

ブルーベリー・美瑛産食パン・玉ねぎスープ・ドライコーン

今朝、早速ジャムづくりを開始
ジャムづくり~
なんて言ったらお料理上手な人に聞こえるかも知れないが実際はクックパット頼りの人…

私流のブルーベリージャムの作り方です

お鍋にブルーベリーとお砂糖を入れて煮込むだけ
お砂糖の量は自分のお好みの量
2時間ほどコトコト
ブルーベリージャムの出来上がりです

ブルーベリージャム

 

ここからは家庭菜園のお話となります

2020年6月15日 月曜日 曇り
この日の作業工程です

茄子の芽取り

茄子の葉が随分と成長しました
今回茄子は4種類植えてあります

焼きナスやお味噌汁の具に適している長茄子
煮崩れのおきにくい米茄子
お漬物用の小茄子
自宅の畑には普通の茄子くろべえ 煮てもよし、焼いてもよし、炒めてもよしの万能茄子です

茄子・なす・ナス

茄子の苗を植えたままほっておくと葉ばかりが成長してしまいます
結果実なりが悪くなります
そこで芽かき作業が必要となります

地面から4~5センチほどの葉をすべて取り除く作業です
こうすることによって葉にばかり栄養が行かなくする事ができます

メロンの整枝

メロンも随分大きく成長してきました
メロンの整枝の仕方は毎回YouTubeで動画を食い入るように見ながら実践します

最初は節の意味も分からず再生回数数十回
何度も何度も巻き戻してはメモを取り覚えました
そこまで勉強しても必ず間違うのです
年齢の問題なのでしょうね(笑)

昨年の成果としては食べて美味しいなと感じたメロンは全体の4/1あったでしょうか?…
その失敗を踏まえて…
今年こそはと再度動画でお勉強!

整枝したメロンの株は9株
節から出ている小ヅル・孫ズル・芽を取り除きます
取り除くのは10節まで
それ以降の子ヅルはメロンとなります

専門用語で成りヅルと言うそうです
成りヅルは5本まで残します、とメロン農家さんの動画では言っています

メロン・めろん

しかし、私は凄く贅沢なメロンを作りたいのです
一つのメロンの株からは4個しか取らないと決めています
栄養分がそのこ四個にだけにいくように育てるのです

10株中9株が成長しているので9×4
うまくいけば36個のメロンが収穫できる予定です
あくまでも予定ですが…

市場のメロン価格はひと玉@580~680円
仮に安売りの@580だとして36個収穫できたとしたら…20,880円です
株代は4,060円かかっているから…〆て16,820の徳であります!

全て上手に出来上がればの話ですが…
捕らぬ狸の皮算用ですね

作業記録 2020年6月15日

 

 

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