食料品を賢く買うコツ こっそり、あなたに教えます

こんにちは まる美です。

あなたは食料品をどのような基準で購入しますか?

チラシを利用した安売り日替わり品中心ですか?
献立メニューを中心とした食材購入ですか?
食費管理予定額内での食料調達品のみの購入ですか?
それとも、予定無しの衝動買いですか?

食費を節約しようとした時、あなたは何を基準に食費を切り詰めますか?

お菓子類をやめますか?
お酒類を控えますか?
品数を減らしますか?

そんなことをしなくても節約できる方法 知りたくありませんか?

賢い買い物

食料品・賢く買う・コツ

この世の中には、有り余るほどの財力があり、生活に何の苦労もしなくて済む人もいることでしょう。

しかし、それは一部のお金持ちの話であって、世間一般、庶民と呼ばれているほとんどの人々は収入に見合った生活基準で暮らしています。

生活をしていくためには『お金』が必要です。

『お金』を得るためには『働く』事が必要となります。

『働く』事によって得られた『大切』な『お金』
『無駄遣い』
 は避けたいものですよね。

そこで毎日食する食事に必要な食材を少しでも『節約』する方法をお知らせします。

それはとても簡単なんですよ!

商品の『安値』を知る事。ただ、これだけなんです!

と言われても何の事?どういう事?となりますよね~^ ^;)
これから詳しくお教えしますね

お魚の『安値』の求め方

食料品・賢く買う・コツ

お魚類は人の身体にとても必要な栄養があります。

たんぱく質・DHA・タウリン・カルシウム・EDA・ets・・・

特に推奨されているのはDHAです。☆脳に働きかける効力あり☆
(人体に必要な量をお魚で摂取するには、青魚を一週間の内4~5日摂取する必要があるそうです。)

人体に必要なのは理解できます。
美味しいのも存じております。
でも・・・お魚って高いんです~
食べたくても食べられない~

そこで、食費予算内でよりお魚を食べる回数を増やすことはできないものかと考えました。

1本の価格の場合の計算はすぐできますが、切り身のようにグラムで提示されていると高いのか安いのか解りづらくありませんか?

1本のグラムが解りませんから計算するのが難しいのです。

例えば 1本 @100円のさんま 家族4人だと @400円+消費税32円となります。
税込 @108円です。

これに対して1箱  @1,000円 20本入りのさんまも販売されています。
箱買いの方が断然安いです。

このときの『安価』は 1本  @50円となります。
消費税込みだと @54円です。

では、切り身のようにグラムで値段が表示されている場合はどうでしょう?

切り身1枚のグラムは40g~100gが目安とされています。
まる美の住んでいる所は北海道なので鮭は定番のお魚です。
切り身でも身厚です。
なので切り身1枚のグラムは100gとします。

シャケ(鮭)の切り身100g @128円 税込@138円の特売品とします。

4人家族なので切り身は4枚必要です。 @128×4=512円
税込価格 @552円

このときの『安値』は税込価格100g @138となります。

特売ではありませんが、シャケ(鮭)半身 @980円で売られていたとします。

このときの1枚の『安価』を求めると・・・
とても計算が難しくなります。
何故かというとグラムを求める場合半身のキログラムが解らないと求められないからです。

しかし、まったく求められない訳ではないんです。

経験上ですがスーパーなどで扱っている半身のシャケ(鮭)は50㎝~70㎝位なので少なくとも10切れくらいはとれるんです。

シャケ(鮭)半身を10切れで計算した場合の1切れの価格は @98円です。
税込価格は @105.8円となります。

この場合の『安価』は 約@106円です。
半身購入の方がお得となります。

チラシ掲載のからくり

食料品・賢く買う・コツ

『安価』 という聞きなれない言葉の連続で申し訳ありません。

単純に言えば最安値です。
お店側は、日替わり品という広告で安売りを謳っていますが、からくりが理解できれば、安売り広告に惑わされずに一番安い価格で食材を手に入れる事ができます。

チラシ広告は一見消費者に貢献している商品を載せている。
お得情報を提供している。
という働き以外にお店側の収益を取る為の戦略も存在しています。

安売りのチラシの掲載商品を、安い物と信じて購入しては損をしてしまいますよ

お店だって利益ないと困りますよね。
慈善事業じゃないんですから・・・^^;)

もちろんお得でお安い商品も沢山ありますので誤解なさらないでくださいね。

 

上記の例を思い出して下さい。

● さんまバージョン
1箱20本入りの秋刀魚 4人家族なら5回食す事ができます。
1回の食で@432円もお金かけるのもったいないと思いませんか?
同じ食材が@216円と半額で買えるんですよ!

箱販売がされている時は旬の時です。
なので生の秋刀魚です。

一度に食べれない分は冷凍しましょう
だってお店だって冷凍物のお魚販売ているでしょう!?
生で買って家で冷凍しても同じじゃないですか?

冷凍保存の場合お魚は内臓処理をしません。
内臓処理をしないで冷凍する事により鮮度が保たれます。
(漁師さん情報です。)

冷凍保存をする場合
必要な本数ごと、ビニール袋に空気が入らないように入れます。
各ビニールごとの秋刀魚を冷凍保存袋に入れます。
この時も、空気が入らないように注意して蓋をします。

● シャケ(鮭)バージョン
シャケ(鮭)半身4人家族なら2回と2切れ食す事ができます。
1回の価格は@424円です。
切り身だと@552円ですよ。
注意!
記事の説明上解りやすくするための例ですので、上記の数字は実際の金額ではありません。誤解なきようお願いします。

チラシで日替わり目玉商品のはずが、実はお高い買い物をしていた事に気が付きませんか?

この事実をあなたはどう思いますか?

【商品の安値を知らないと損をする!】
【節約しているつもりが実は節約になっていなかった!】

食費はもっと節約できる

食料品・賢く買う・コツ

● 『安値』計算をして食材を購入した場合
※ 1品の購入100円の節約をした場合

例えば 1回の買い物で2品の安価発見 @200円の徳をしたとします。
1月7回買い出しをしました。
単純計算で @200×7回分 @1,400
1月 1,400円の節約となります。
1年間だと16,800円の節約です。

まとめ

凄くないですか?
これによって、大好きなお菓子類もお酒類も我慢しなくて済みますよね
実際はもっと食材はありますので節約金額はこれ以上となりますよね
この情報を知ったあなたは明日から節約上手になりますよ

家計簿と○○を併用すると生活費の管理が明確になります。

こんにちは まる美です。

間違いだらけの家計費管理

家計簿・生活費・管理

まる美は家計費の管理が得意ではありませんでした。

今まで実行した家計費管理の数々

● 家計簿管理
家計簿を使用するも、出費集計か合わない。残高が合わない。
予定金額内に収まらず赤字になりやる気が無くなる。
レシートの内容と金額を転記する作業に疲れ挫折する。

● ふくろ分け家計管理
ふくろ管理を取り入れた家計管理をしてみる。レシート保存バージョン
費用科目別にふくろに必要予定額を振り分ける。
決して他のふくろからお金は出さないと決意しても・・・
足りなくなり補填している内に訳わからなくなり収拾不能。

● レシート集計管理
銀行の袋に毎日のレシートをためる。
レシート無い出費は銀行の袋に直に書き留める。
1月分のレシートを集計する。
給料日に用意したお金&不足分を預金より補填。
そこから出費集計分を差し引く簡単管理。
レシート保存袋。

この様なとても残念な生活・家計管理を続ける事数年・・・
毎月預金はしていたものの、結局足りなくなると(赤字)預金から引き出して生活費に補填する。

どうしてうまくいかないんだろう・・・

何が悪いんだろう・・・

一応は考えてみる。

無駄遣いはしていない。
ブランド品も買っていない。
外食を頻繁にしているわけでもない。
要る物・掛かる物にお金を出すのは仕方がないよね・・・
と、自分の管理能力の無さに言い訳!

あなたも思い当たる事ありませんか?

家計簿

家計簿・生活費・管理

再度家計簿を活用しだしたのは2年前です。
今度は前回のように途中で投げ出さないぞ!と心に誓う!

買い物レシートの品目・金額をこまめに転記。
週集計を取る。
費目別の週集計も取る。
月集計を出す。

やっぱり赤字だ!

そこで気が付きました!

家計簿は現金の管理が主になります。
銀行引き落としは通帳を見ればわかる事なので視野に入れていませんでした。
なぜなら、銀行引き落としにしているものは節約の対象ではないと思い込んでいたのです。

大変な間違いです!

そこで簡単に時間も掛けずに両方を管理する方法は無いものかと思案・・・

家計簿の中にも色々な集計機能は付いています。

光熱費集計表
公共料金集計表
クレジットカード管理表
ボーナスプラン表
ローン返済表
このように書き入れることによって一年間のお金の動きがわかり、次年度に活用できる親切な集計表です。

しかし、ズボラなまる美は複数の作業は苦手なんです。
面倒なことは避けて通るんです。

事実、今も利用していません。

なぜなら、もっと簡単で便利な集計表を作ったからです。

生活費集計表
(年間予定集計表家計簿・生活費・管理

それでは、家計簿活用にもう一つ手を加えるともっと生活費の管理が効率的に楽に楽しくなる方法をお知らせします

とても簡単です。

PC編

エクセルで年間予定集計表を作成します。

● 縦に費目 (生活費目全て 銀行引落・現金) 給料天引き以外全部

例:電気・水道・通信・保険関係・ローン・食費(概算)・こづかい・ets・・・
ここで、予定積立も入れておくと純預金額が明確となります。

● 横に月を設けます。最後に各費目集計欄を設けます。

● 縦横それぞれの小計欄を設けます。

● 集計は関数計算を入れると自動で計算してくれます。

● 最終欄に収入集計を設けてください。

● 収入合計から支出合計を引く数式を入れてください。

● 残高が預金可能額となります。

● 預金可能額も自動計算を入れて年間予定表を作る。 ↓イメージ表


1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 計
水道
公共
(必要費目)
食費
小計
収入
支出

預金残                                 年間預金額♡


※ 操作技能が低い為この様なイメージ表しか作れません。すみません。
(集計表はエクセルだともっと便利機能が使えます。)

PCが無くても大丈夫!
A4集計表を利用すればできますよ。
その場合は、予定集計表と実際の金額転記欄を作るともっと良いかもしれません。

年間予定集計表のメリット

この年間予定集計表のメリットをお知らせします。

● 一度作成したら金額を打ち込むだけ。複写可能です。
消しゴムが要らない。
● 前月の実績によって無理のない予算取りができる。
PCなので修正可能。
● 一年分の預金額がはっきり数字に表れるので思わず笑顔
● 預金を増やすための無駄を発見できる。←これが一番のメリット!
● 画面1枚で全てが見え、また、予見できる事。

事実、まる美はこの表を作成して実行して5カ月で100万の預金をする事ができました。

もちろん、預金の目的はリフォーム資金とはっきりした目標があります。

預金が貯まっていくと同時にリフォームの夢も実現性を浴びてきます。
実際工事予定も立てやすくなり、リフォーム後を思い浮かべると楽しい気持ちになります

きつきつの節約してるんでないの~?と思われるかもしれませんがそんなことはありません。

なぜなら、『無駄』を見直しただけだからです。

食費にかかる金額は減少しましたが『質』は落ちていませんよ。

食費を管理・節約するにはこの5つを知っておこう!

こんにちは まる美です。

食費の節約方法 色々ありますよね。

家計簿も従来のタイプや携帯やPC対応の家計簿アプリとその主要や使用タイプは様々です。

365日記入タイプもあれば、自由設定タイプもあります。

費用品目別もあれば、入出金のみの記入集計仕様も有ります。

はっきり言って種類が多すぎて迷ってしまいますよね。

そもそも何のために家計簿をつけるのでしょう?

家計簿をつける意味

家計簿・生活費・管理

食費を節約しようとしてたら必ず“家計簿”活用術が推奨されますよね。

買い物をしたらレシートが貰えます。
それなのにそのレシートをわざわざ家計簿に転記するなんて面倒・無駄と思った事ありませんか?

今は色々なタイプの家計簿がでています。
面倒な転記は無し・レシートを貼り付けるだけの家計簿もあります。
では、レシートを張り付ける手間をかけてまで家計簿をつけるのは何故なのでしょう。

それは、家計簿はお金の収支を記録するものだからです。
人は365日分のお金の入出金を全て記憶・暗記している事はできないからです。

簡単にいえばひと月の収入と支出の記録ができていれば良い。という事になります。

収入と支出の記録だけではあえて家計簿をつけなくてもいいのでは?とも思いますよね。

そこなのです!

節約につながる

【家計簿をつける事によって節約につながる】と言われていますが、正確には【家計簿をつけて収支のバランスを確認しその記録を活用する】が正しいと思います。

食費の節約=家計簿 なのは、食品の種類が多いので品目別に管理する目的として用いられているからです。ですから、食費の管理こそ食費の節約につながり、食費の管理ができれば生活すべての管理が十分なされるということにもなるのです。

ここでは食費の管理に必要な事を3つお知らせします。

食費は収入の15%が目安

食費・管理・節約

食費の金額はいくらくらいなの?と聞かれたら、家族構成人数にもよるので一概には言えない。という答えが多いと思います。

2人家族なら月2~3万が平均・・・とか
3人家族なら月4万が平均・・・
4人家族なら月6万が平均・・・等といわれていますが本当にそうでしょうか?

3人家族でも、0~5歳児のお子さんだった場合はどうでしょう?
4人家族でも、2人が高齢の老人だった場合はどうでしょう?
全てが食べざかりのお子さんであったり、働き盛りの成人とは限りませんよね。

そうなんです!

家族構成ではなくて、食費の目安は収入金額で決まるのです。

  収入金額×15%=食費の金額
(例) 350,000×15%=52,500円
 となります。

この(例)の家庭の食費目安は52,500円ですから、この金額以上の出費があればその月は赤字となります。
逆に52,500円未満であれば黒字となります。

黒字がでれば生活に余裕が生まれます。

逆に赤字であれは生活は苦しいとなります。

では、赤字にならない方法はあるのでしょうか?

食品価格の底値

食料品・賢く買う・コツ

あなたはどのようにお買い物をしますか?
どのようなタイプに当てはまりますか?

● 食べたい物を作るのに必要な足りないもののみを買う

● 安売りになっている食材のみを買う

● とりあえず買い物に行って欲しい物を欲しいだけ買う

● 足りない食材を買いに行ったが目についた安い物もついでに買う

● 土日の特売日にまとめ買いをする

色々なパターンがありますが、一番悪い例はこれですね。

※ 買い物に行って必要な物の他に目についた安い物や衝動的に食べたくなった物をお財布の金額(持ち金)に合わせて買う。ですね。

このパターンで買い物をしていると食費の節約はまず無理です!

 

主食は 米・パン・麺類 副主食として肉・魚・卵 野菜類に その他の食品 調味料類に 嗜好品 大体この種類で分類されていると思います。

節約につながる一番のカギは 【食品の底値】を知る事です。

普段利用しているスーパーありますよね。

あなたも便利の良い近所のスーパーや少し遠いが価格の安い商品をそろえているスーパーなどを利用されていると思います。

その2つのスーパーの食材の底値を記録・記憶しておくのです。

例えば 料理に必ず必要な調味料類 2件のお醤油の底値を記録します。

広告のチラシであったり、来店時でもよいので商品の価格を比較します。

同じ商品でも価格の安いお店で買う癖をつけます。

しかし、商品が切れるたびに安いという理由だけで遠くのスーパーへ行っていては逆にガソリン代が掛かり高い商品となってしまいます。

これでは本末転倒ですよね。節約にはなりません。

ストック品

食費・管理・節約

食料品の底値が解りましたら、次にストックする癖をつけます。

このストックする癖がついたら、凄く便利です。

ストック品を作るやり方

(例) お醤油 月に1本使用。 価格は底値の@149 税込価格

この商品を底値の時に3本買います。
@149×3本なので ¥447です。

一見無駄な出費と思われるかもしれませんが一度ストック品を作っておくとこの様なメリットがあります。

● 在庫があるので高値の商品を買う事が無くなる。

● 次の在庫に手をつけたら底値販売の時に補充する。

● 補充がされるのであえて高い商品を買う必要が無くなる。

● 常に商品があるので安心。

調味料品類は価格としては値が張りますので安易に扱っているとすぐ家計に響いてきます。

また、調味料類は毎日必ず使用しますので切らすわけにはいかないですよね。

消費税8%があたりまえのように生活に浸透してきた昨今。
表示価格で@95のポップを見て安い!と思ってもお金の支払い時には@103に早変わり。まるでマジックです。

週に一度の買い物で3,000円までと決めて買い物をしたとしても実際は3,240円です。
月に換算すると3,000×5週=15,000円の予定が消費税が加わる事によって16,200円となり 予定金額よりも1,200円の赤字なります。

1,200円あったら結構な食材変えますよね。

なので【底値】と【ストック品】食費の節約には必須なのです。

まとめ

この情報はあなたにとってお得だったでしょうか?
侮れない消費税 今後10%に引き上げられた場合 ほとんどの食品は8%で据え置かれますが嗜好品類は10%となります。
新たに消費税計算をしなければなりません。
食品を買うだけでも複雑な計算が要求されてしまいます。
ますます、お財布のひもを厳しくしなければならなくなりますね。(^^;)
【底値価格で買う】テクニックを磨かなくては・・・ (笑)

 

 

調理時間を短縮 便利なお惣菜活用法

こんにちは まる美です。

毎日の食事作り あなたはどうしていますか?

まる美は、面倒くさがりなズボなので、できれば簡単で楽チンな調理で終わらせたいです。
365日×3食=1,095食 つくる事になるんですよ~。
毎食まじめに作っていればの話ですが・・・
正直、食事つくりたくない日あります。
食堂の店主じゃあるまいし、メニューにも限界ありますよね

専業主婦をしている私でも面倒な食事作り。
働いている方だともっと大変なのでは?

お料理が得意な方は別ですよ。 もちろん・・・

なので今回は、簡単に作れて使いまわしのできる便利なお惣菜をご紹介いたします。

簡単・便利・重宝なお惣菜3品

お惣菜は名脇役だと思います。

華もなく、地味な茶色系なのに・・・

ただ、メイン料理の横にそっといるだけなのに何故かホッとするような・・・

そんな地味なお惣菜が料理の時間を短縮してくれるんですよ!

つくり方は簡単です。

誰でも出来ます。

調理時間も数分で済みます。

是非挑戦してみてください!

<具だくさんひじき煮>

調理時間・短縮・惣菜

用意する食材 (目安分量)

● ひじき    1袋

● 人参     2/1本

● タケノコ   小1本

● しいたけ   2~3枚 (生でも干しいたけでも良い)

● 揚げ     5枚

● なると    2/1本
(我家ではこのくらいの分量ですが、ご家族の人数によりお好みでアレンジしてください)

つくり方

① ひじきを水でもどす。200cc 鍋を使用してください。
② 揚げの油抜きをする。(5枚並べて熱湯をかける)
③ 人参は下ろし器ですりおろす。(千切りでもok)
④ タケノコ・揚げ・なるとを千切りにする。(2センチ程)
③   ④は長さをそろえると火の通りが早いし、見た目も綺麗です。
⑤ ①に全ての具材を入れて“めんみ”で味を調えます。
⑥ 5~10分程中火で煮ます。
⑦ 最後に味をお好みで調整してください。
(我家は最後に塩を少し入れます)

保存の仕方

 適量 100g(一握り位)をビニール袋に小分けする。
 小分けした袋を保存袋に入れて冷凍する。

使いまわしメニュー

 ひじきの混ぜご飯 :温かいご飯に混ぜるだけ。
 ひじきのオムライス:ひじきの混ぜご飯に卵の薄焼きを乗せる。
 お弁当にもう一品 :そんなときにご飯に混ぜると華やかに・・・

利点 (小分け分量は二人前です)

※  小分けに冷凍保存されているので必要な分だけを取り出して調理する事ができる。
レンジ加熱1分足らずに解凍可能。
二人分の食事を作るときには特に便利です。
小分け分量は二人前なので人数に応じて小袋を取り出すだけでok!

<便利惣菜の素>

用意する食材 (目安分量)

● たまねぎ :  中玉 3玉

● 人参       :  1本

● 挽肉       :  500g

● 油    :  適量
(我家ではこのくらいの分量ですが、ご家族の人数によりお好みでアレンジしてください)

つくり方

① たまねぎ・ニンジンを1センチ程度のあらみじん切りにする。
② フライパンに適量の油をひいて挽肉・たまねぎ・人参と炒める。
③ 具材がしんなりしたら軽く塩・こしょうしておく。
(味は濃くしない方が他にアレンジしやすい)

保存の仕方

 適量 100g(一握り位)をビニール袋に小分けする。
 小分けした袋を保存袋に入れて冷凍する。

使いまわしメニュー

 コロッケ   :芋を別茹でし、その中に具材を入れてコロッケへ
♡ キーマカレー :具材にカレー粉を投入しキーマカレーへ
 ハンパーク    :挽肉に具材を入れハンバーグへ
 チャーハン  :冷やご飯に具材を混ぜ入れ味を調えチャーハンへ
 即席豚汁   :具材に味噌を投入ネギを散らし豚汁へ

利点 (小分け分量は二人前です)

※ 小分けに冷凍保存されているので必要な分だけを取り出して調理する事ができる。
レンジ加熱1分いらずに解凍可能。
二人分の食事を作るときには特に便利です。
小分け分量は二人前なので人数に応じて小袋を取り出すだけでok!

<挽肉のそぼろ煮>

調理時間・短縮・お惣菜

用意する食材 (目安分量)

● 挽肉  : 500g

● 醤油  : 大さじ5杯

● 砂糖  : 大さじ5杯

● 油    : 適量 (挽肉からも油がでるので少なめに)
(我家ではこのくらいの分量ですが、ご家族の人数によりお好みでアレンジしてください)

保存の仕方

 適量 100g(一握り位)をビニール袋に小分けする。
 小分けした袋を保存袋に入れて冷凍する。

使いまわしメニュー

 四色丼 :きゅうりとなるとを5センチほどのみじん切りに和風ドレッシングで味付け。スクランブルエッグを作ります。ご飯の上に各具材を盛りつけます。
 オムレツ:挽肉を卵で巻いてオムレツへ
 挽肉豆腐:挽肉のそぼろ煮と水100cc小さじ1杯のガラスープ・豆腐をスライスして投入。ねぎを散らし片栗粉でとろみをつける。

利点 (小分け分量は二人前です)

※  小分けに冷凍保存されているので必要な分だけを取り出して調理する事ができる。
レンジ加熱1分足らずで解凍可能。
二人分の食事を作るときには特に便利です。
小分け分量は二人前なので人数に応じて小袋を取り出すだけでok!

下処理してあるお惣菜具材なのですぐ調理できますよ。

この情報があなたのお役にたてば幸いです(^^)

苦手な人との接し方・実践した対処法 

こんにちは まる美です。

生きている限り人と接しないで暮らすという事はあり得ませんよね。
また、自分と気の合う人ばかりでもない・・・

「千差万別」 人それぞれですもんね。

家族・親族・知人・近所・職場など 色々な場面で人と接する訳ですがその中で気の合わない人との接し方で悩んだ事ありませんか?

気が合わない人とは

苦手な人・接し方・実践・対処法

気が合わない人 = 嫌いな人ですよね。

では、嫌いな人とはどのような事で造られていくのでしょうか?
知り得る特徴を記してみました。

① 嫌な言葉で接してくる。嫌味など

② 見下した態度を取る。

③ 嘘の噂を流す。

④ 事実を曲げた話をする。

⑤ 自分中心の話ばかりする。

⑥ 人の話を聞かない。

⑦ 自分の都合で人を使い分ける。

⑧ 過去の言動・行動を忘れる。

⑨ ずうずうしい。謙虚な態度に欠ける。

⑩ 平気で無視する事ができる。

上記全てが揃っている人はなかなかいないと思いますが・・・
それでも・・・居ますよね。^^;)

職場で遭遇した場合の対処法

苦手な人・接し方・実践・対処法

職場でこのような人に遭遇した場合、本当に困りますよね。

特にフルタイム勤務の場合は接する時間が長くなりますから・・・
下手をすると家族と接する時間よりも長くなる訳ですから、掛かってくるストレスも半端ないですよね~。

職場の規模?にもよりますが、従業員数名の企業の場合だと特に悲惨です。

勤続年数の上下関係がはっきりしている場合なら特に・・・
その場合は、辞めます!
その会社!!!

仲良くなる?努力はしますよ。 もちろん!
でも、考えてみてください。

数人しかいない職場で、あからさまな嫌がらせや嫌味を言われているにも拘らず、何の対処もしてくれない職場にいても、何のメリットも無いじゃないですか。

職場にとってのメリット仕事のできる人なのです。人格や性格ではないのです。

近所で遭遇した場合の対処法

苦手な人・接し方・実践・対処法

近所と言っても二通りありますよね。

賃貸と持ち家の場合です。

賃貸の場合は、騒音対策や共有場所の使用などを巡って意見対立(トラブル)になる事が増えているようです。

この様な話も有りますよ。

駐車場の使用場所は契約時に決められているにも拘らず、使用場所範囲を守らない。
注意すると「子供が居るから大目に見てほしい。」との訴え。
お断りすると「あなたの処は子供が居ないからわからないんだ!」「少しは此方の事情もわかってよ!」との訴え。
話にならないので大家さんを通した処、契約通り駐車場は使用場所範囲でお願いしますという事になりました。
結果、近所付き合いは険悪となり、そのご家族は引っ越しをしたそうです。

賃貸の場合は、契約期間を利用するなど別の場所に引っ越すという手だても取れますが、持ち家の場合はもっと大変ですよね。

持ち家の場合は、一生住む処ですからもっと神経を使いますよね。

町内会などの集会も有りますから、隣近所だけでは済まされません。

お互いがお互いを知ろうと、フレンドリーに近づいてきます。^^;)

この場合の対処法はこれしかありません!

働きに出る!

家にいる時間を少なくする事によって、ご近所づきあいを回避。

これはまる美の体験ですが、当時(25年前)は専業主婦をされている方が結構おられまして・・・
朝のごみ出しと共に井戸端会議が繰り広げられるのです。

井戸端会議という名の噂話と情報交換と結束ですかねぇ~
これがそのまま、町内の役員選出に取り入れられるんですよ。
つまり、その奥様方と仲良くない場合役員を押しつけられるんです。
怖いですよね~

からくりはすぐに分かりましたので、あえて役員しました。
町内会の役員をされている方々は古くから住んでいる方が多いですから、新参者には親切なんです。
色々な場面で庇って頂きました。

子供に手が掛からなくなったら、即効働く事を選びました。

とても厄介・親族関係

苦手な人・接し方・実践・対処法

悩みの種です。はっきり言って!

近所や職場の人と違って一生続くじゃないですか? 親族は!

思っている事を言えば角が立つ。

思っている事が言えないからストレスが溜まる。

相手は立場を利用して言いたい事を言う。

そうです。お気づきの通り ”姑” です。

生まれた時代も違えば、価値観も違えば、常識も違う。

お互いが歩み寄れるとしたら 【人間性という分類】だけだと思うのだが全く通じません。

歳を重ねれば重ねるほど主張は激しくなります。
年齢が年齢なので仕方がないのでしょうが、自身も同じように年を取っていく訳ですから、許す要領も減ってくるのです。

許そうとする心のゆとりが無くなってくるんです。
なので止めました。
解り合う努力を・・・理解する事もやめました。

年齢的に軽い認知症もあるかもしれないし、性格的なものかもしれないし・・・
どちらにしても解り合えないことを話し合っても時間の無駄ですから。

☆ 話し合わない。

☆ 近づかない。

☆ 必要最低限 頼まれた事のみ協力する。

☆ 常に冷静な態度で話を聞く。

☆ 冷静な対応をする。

以上が私の対処法です。

 

 

 

 

 

結構気が短いんです、わたし。
言われた言葉に素直に反応して反論する。
思い出しては腹を立てる。
腹立たしくて夜寝れないくらいストレス溜めこんでいたんです。

ある時 気づいたんです。

相手も私に不満を抱いているんだという事に・・・
そこで、お互いが傷つかないやり方で暮らしていく方法を探しました。

結論

嫌な言葉や態度を取ることしかできない相手に対して、そんなことしかできない可哀そうな人・・・と憐れむことで自分の心を落ち着かせる事としました。

はっきりした態度で接して行くうちに、相手もクールダウンしていきましたよ。
今では程良い距離でお互い暮らしています。
同居で無い事が幸いしております

この様に溜まりに溜まった不満を文字にする事でもスッキリしますよ!
夫と不満を共有することも有効です!
親族は夫にとっても親族ですから~

 

 

 

 

 

 

 

健康であるためには【睡眠】が重要!質の良い睡眠とは?

こんにちは まる美です。

健康を考えた時、【食事】【運動】【睡眠】 が大切と再認識して
まる美目線で集めた情報を発信してきました。

健康であるためには~編  最終となります【睡眠】編です。

色々調べてみると、健康に深くかかわっているのは【睡眠】だとわかりました。
睡眠の大切さを改めて知りました。

生活リズムって大事なんですね。

睡眠の役割

睡眠・健康

睡眠は心と身体の休息とも脳と身体が休息する大切な時間とも言われています。

脳が深い眠りに入ると成長ホルモンが分泌され、細胞の新陳代謝を促して皮膚や筋肉や骨などを成長させる。
傷ついた筋肉や内臓などを効率よく修復する働きがあるようです。

心とからだをメンテナンス

 体温の調整

 ホルモン分泌の調整

 記憶や感情の整理

 免疫機能の調整

睡眠のメカニズム

睡眠・健康

睡眠には レム睡眠と ノンレム睡眠があります。
特徴としては以下の通りです。

 レム睡眠        :  浅い眠り・夢を見る・からだの眠り    

 ノンレム睡眠 :  深い眠り・夢を見ない・脳の眠り

1. 眠りに入るとノンレム睡眠に入ります。深い眠りです。
その後レム睡眠に移行されます。

2. 90分サイクルで構成されています。

3. 一晩に 4~5サイクル 一定のリズムで繰り返されます。

加齢とともにレム睡眠~ノンレム睡眠の間隔が短くなり、入眠直後の深い睡眠がとれなくなり、”疲れがとれない” ”寝た気がしない” などの症状となる。

質の良い眠りとは?

 

質の良い眠りとは、目覚めたときにスッキリしている。
目覚めが良く、「あぁ~、良く寝た。」と満足感がある。

目覚めた後の行動も軽やかである。

一日がサクサクと進むような感覚である。

この様な質の良い眠りができないのは、レム睡眠とノンレム睡眠の交互リズムが崩れているからなのです。

では、この崩れたリズムはどのようにしたら、質の良い睡眠に戻るのでしょうか?

質の良い睡眠をとるためにすべき事とは?

1. 朝日を浴びて 体内時計をリセット

1. 健康的な規則正しい食事

1. 適度な運動

今回のまる美の記事テーマ ♡ そのまんまです(^^)

質の良い睡眠を妨げる行為

1. 喫煙

1. 寝酒

1. 強い光を長時間浴びる (TV・携帯・スマートホン・パソコン)

不眠症

睡眠不足が続くときには不眠症を疑ってみることも必要なようです。

● 寝付けない

● 夜中に良く目が覚める

● 熟睡できない

● 早朝に目が覚める

● 目が覚めると再度寝ようとしてもなかなか寝付けない

この様な事が週に2回以上、1カ月以上続くなどの症状がある場合は不眠症を疑い専門医を受診するべきです。

不眠症は睡眠障害の一種です。

また、精神的ストレスや問題ごとを抱えているなどの場合や身体的苦痛により(怪我など)眠れない場合は不眠症ではない、との判断となります。

医師の受診によっては、睡眠薬などの処方もあるようですが、現在の睡眠薬は副作用や依存症などの心配はあまりないようですよ。

ただし、ドラックストアなどで扱われている、睡眠改善薬とはまったく違いますのでご注意ください。

ドラックストア→ 睡眠改善薬

睡眠改善薬とは
● 風邪薬などに用いられている眠気がでる抗ヒスタミンという成分
医者処方とは全く異なる。

不眠症は糖尿病・高血圧症などの生活習慣病を誘発する可能性が高い!

あなどれませんね。【睡眠】

 

 

 

 

 

寝不足が続くと当然日中に眠気をきたしてしまいますよね。
特に食事後は・・・眠くなる!
眠気に勝てずお昼寝をしてしまう。・・・意志の弱い私。

この お昼寝にも質の良い睡眠・質の悪い睡眠 が存在します。

事実、食事後の仮眠を推奨している学校もあります。
全校生徒が一斉に仮眠をとる時間を設け実施していた取材を見た事があります。
時間としては30分以内でした。

実際15分ほどの仮眠は良質な睡眠のようです。

良質な睡眠を取る事により、頭をスッキリさせて午後からの授業に臨む!大変効率の良い事ですよね。

寝不足が続くとイライラするし、満腹になると眠くなる。
昼寝も質の悪い睡眠だから疲れがとれない。昼間寝てるから夜遅くまで起きていてTVやネットをしてしまう。
就寝しようとしてべットに入ってもなかなか寝付けない。寝付けないから日中眠い、眠気に負けて寝てしまう・・・あぁ~、エンドレス・負のスパイラルに陥る・・・不健康!

しかも食後に眠くなり寝てしまうから太る~^^;)
寝る子は育つとは良い意味でも悪い意味でも当たってますね。
質の悪い睡眠は悪い事ばかりですね。

<ここでお昼寝のプチ情報>
(寝る姿勢は右側を下にして寝ると良い。理由は胃を下にする事によって消化を促す。)

この様な生活を続けていると不健康となり、健康とはかけ離れてしまいます。

規則正しい食事をし、適度な運動もして、毎日の生活に張りを持って心もからだも充実していたらぐっすり眠れるのかもしれませんね

継続して行けるように無理のない所から日々の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?

あなたの知りえる情報やコメントもお待ちしています
宜しくお願いします。

 

 

 

健康であるために苦手な運動をする事に!お手軽?有酸素運動

こんにちは まる美です。

健康を考えた時に食事同様 【運動】も必要ですよね。
でも、苦手なんです。

何と言っても根がずぼらなので・・・^^;)

しかし、病気にはなりたくない!

なので、運動が苦手で三日坊主のずぼらな私でも、簡単にできる運動は無いものかと探してみました。

調べてみると色々あるんですね~

からだを動かすのが苦手な人でも簡単・お気軽にできる有酸素運動
まる美体験可能重視の選択ですが宜しかったら見てください

有酸素運動

健康・有酸素運動

こんなおばさんでも良く耳にする有酸素運動。
耳にはするけれど詳しくは知らない。

調べてみると、有酸素運動と無酸素運動があるらしい。

有酸素運動  :  十分な呼吸を確保しながらできる運動。

無酸素運動 :  100mダッシュとか呼吸をほとんど止めた条件でする運動。となっていた。

さらに、有酸素運動を調べてみると
継続的に組織や細胞に酸素を供給する事により、脂肪燃焼を上げる全身運動。となっている。

(ふ~ん。そうだったんだ。)

さらに、中軽度の歩行・ジョギングや水泳などが代表的な運動で20分程度続けて行うことにより、脂肪が燃焼し始めます。 (コトバンク)
となっていました。

これならできるかも・・・

(なにせ、55年間生きてきて、体型が変わっていって太ってきてもダイエットする事も無く今まで来てますので・・・)

有酸素運動効果・メリット

有酸素運動のメリットとして

 脳の老化を防ぐ。脳を若く保つ働きがある。

● 網膜の劣化を防ぐ。

● 心血管疾患による死亡率を下げる。

● うつ病予防にも有効。抗うつ剤を投与するより効果的。

● 風邪をひかなくなる。

● 眠れる。

● 疲れにくくなる。

などの効果が示されてありました。

室内でできる有酸素運動

健康・有酸素

室内でできる有酸素運動として

スクワット・もも上げ運動・踏み台昇降・フラフープ・ボクササイズ・エアなわとび・ラジオ体操・お風呂などがありました。

そこで自分ができそうな3点をピックアップ!さらに詳しい情報を開示します。

☆ ラジオ体操   ラジオ体操第一・第二を合わせた消費カロリー
25~30kカロリー

☆ エアなわとび  10分で約100kカロリーを消費

☆ お風呂          40~42℃ほどのお風呂に浸かる
20分間で300~400kカロリー消費

となってました。

お風呂に関しては正しい入浴の仕方もあります。

お風呂有酸素運動・正しい入浴の仕方

1. 準備運動をするか、軽いストレッチで身体を温める。
2. 40~42℃ほどの比較的熱めのお湯に浸かる。
3. 10分湯に浸かり5分休憩。3セット行う。です。

これなら、ずぼらなまる美でもできる可能性があがります。
ただ・・・継続できなければ意味がないので継続可能なものを選ぼうと思います。

有酸素運動×筋トレでダイエット効果が・・・

有酸素運動の後で筋トレをするとダイエット効果が上がるようです

痩せる有酸素運動のコツ

 トレーニング前に食事を取る。

 有酸素運動後 筋トレをする。

また、また、難易度が上がった!

お風呂バージョン いいなと思ったけどお風呂上がってからゆっくり夕飯食べたいし・・・

(あっ! だから太るのか? ^^;))

 

 

 

 

 

ラジオ体操は前から興味があったんですよね
ラジオ体操は400ほどの運動機能が取り込まれているらしいですよ!

ラジオ体操も指先にまで集中して、からだ全身を使って真剣に行うと結構いい汗かけるのでたまにしてたんです。

今回調べてみて効果があることがわかったので、朝ごはんの後や昼御飯の後にでも取り入れてみようと思います。

筋トレに関しては、金スマで放送していた ひざ裏伸ばし・壁ストレッチとか今話題のゼロトレでもいいのかな?

激しい筋トレはまだ挑戦する勇気が持てないので、おいおい考えていこうと思います。

この情報があなたにとってもお得であれば幸いです

 

 

 

 

健康であるために食生活を改善!食材の基準6選

こんにちは まる美です。

年も明けてまたひとつ年を重ね大人となります。(^ ^)
年々体重は増え続け・・・
食にも偏りと好みの変化が・・・

年も改まったので今後の生活を思い描いて見ました。

今年は何を目標において暮らしていこうかと・・・

そこで健康を基準に暮らし方を改善する事としました。

56歳で高血圧症の持病持ち。
40代中頃に発症したのでかれこれ15年程のお付き合いです。

できることならばこれ以上病気にはなりたくありません!
また、病気にならない為には自分自身努力をする必要もありますよね

健康であるために必要な事とは何でしょう?

【食事】?【運動】?【睡眠】でしょうか?
多分全てですよね(^ ^)
一度にまとめてお知らせは出来ないので3回に分けて発信致します。

今回は【食事】についてです。

食に関して必要最低限の食材を6つにわけて調べてみました。
(専門家ではありませんので詳しい説明は省きます。)

~炭水化物~

健康・食生活・改善

ダイエットをする場合やアスリートの食事であったり、体重や体型を管理するときに必ず一番に言われますよね・・・悪の根源 炭水化物!

悲しいかなぁ~私の大好物♡♡♡

炭水化物が何故悪者扱いされるのか?
本当に身体に悪い物なのか?
食べると太るといわれている炭水化物、調べてみました。

炭水化物には良い炭水化物と悪い炭水化物があるようです。

良い炭水化物 :  玄米・蕎麦・全粒粉
精製されていない炭水化物

悪い炭水化物 : 白米・うどん・小麦粉
精製されている炭水化物 だそうです。

悪い炭水化物 大好物です(* *;)
日本人ですもの・・・米大好きです

 

~たんぱく質~

健康・食生活・改善
Protein diet: raw products

からだに良いとされている代表的なたんぱく質

● さかなクン

● とりにくクン

● 高質なだいずクン

大豆 :  納豆・とうふ・豆類
特に納豆は発酵食品なので毎日摂取すると尚良!
魚   :  青魚は特に良いとされています。
秋刀魚・イワシ・サバは骨や脳内にも良い効果がある

~高質な脂肪~

健康・食生活・改善

大変良い脂肪  :  サーモンです。
オメガ3脂肪という種類の脂肪だそうです。
血圧・脳機能・心臓に良い働きをする。

良い脂肪    : オリーブオイル・高質なナッツ類。

悪い脂肪    : 加工食品に含まれている脂肪。
過剰摂取により心臓病のリスクが上がるとされている。

~藻類~

健康・食生活・改善

藻類はビタミン・ミネラル・アミノ酸が豊富に含まれている。

腸内細菌清掃隊!
一日一品は取ることをお勧めします
乾燥わかめなどは、サラダやお味噌汁に手軽に使えますよね

腸内にも美容にも髪の毛にも良い優等生です!

~果物~

健康・食生活・改善

果物の中の優等生は、ブルーベリー!
ベリーと名のつくものは全般的にいいようです。

ブルーベリーは目に良い。とされていますよね。

ちょっと驚いたのですが、ブルーベリーは脳に働きかけるようですよ。

だから目に良いんですね

認知症も心配だからブルーベリーを摂取しようと思います。

実は昨年ブルーベリー 果実酒にしたんです。
入れてある実を取り出してジャムに加工して毎日食べようかなぁ。
(糖分有るから意味無いかぁ?)

少しは脳の活性化になるかもしれない。(^ ^)

~水~

健康・食生活・改善

人間の体はほとんどが水分でできています。
胎児では体重の90パーセント
新生児では75パーセント
成人で60~65パーセント
老人で50~55パーセントだそうです。

一説では 一日の水の摂取量目安として 2~3リットル取るのが良い。
または 水の取りすぎは違う病気を誘発するので危険とも言われています。

しかし、上記のように年齢を重ねるごとに体内の水分が減っている事実からしても、一日の水の摂取量が2~3リットル必要とされるのも納得ですよね。

毎日 水を2~3リットル取りなさいと言われてもそんなに水は飲めないよ!
と言う人もいると思います。

水に限定せず水分という分類で捉えてみた場合はどうでしょう?

食事時にはお味噌汁・パンの時にはスープや牛乳。

一息つきたいときにはコーヒーや紅茶。

炭酸系が好きな方はコーラなども・・・

お酒好きな方なら結構な量を摂取しているのではないでしょうか?

そう考えると人は水分を2~3リットルくらいは摂取しているのかもしれませんね。

只 摂取量はクリアーしていてもその水分の資質が問題なのかもしれませんよね。

以前TVで観たのですが、認知症患者に水を与え続けたら症状が緩和された。歳を取ると尿が心配なので極力水分を絶とうとするらしいのです。
そこに気づいた医師が認知症患者に施した所症状が緩和されたという内容でした。
おしめをしてでも水を摂取させる。と言っていました。

人間にとって水は大切な食材だということでしょうか?

身体に良い食事の仕方

健康・食生活・改善

毎日 三度の食事は身体に一番良いようです。

朝に食べる食事やお昼に食べる食事はエネルギーに変わり消費するので必ず取ることを推奨されています。

ダイエットをされている方などは夜の食事をセーブされていますよね。

甘い物や塩分は控えめに・・・

腹八分目・・・

夜の食事は少なめに・・・

夜の食事やお酒を楽しみにしているまる美としては厳しいことですが、我が身の未来を考えると・・・実行するしかないですね。

まとめ

(農林水産省)による成人 1日の平均摂取カロリー

成人男性   : 2200~2400カロリー

成人女性   : 1400~2000カロリー

お茶碗一杯  : 100グラム 168カロリー
(中茶碗 140g 235cal)

コーラのような人工甘味料は200ミリリットルで90kカロリーだそうです。
グレープジュースだとそれ以上の101kカロリーとなります。

上記の数字を参考に毎日の食事を思い浮かべながら構想を練ってみました。

結論からいって 白米は止めれません。
一日三食 白米を食べるだけで705カロリー
年齢的に2000カロリーは取りすぎなので1600カロリー目標としたら・・・
残り895カロリー。おかずを食べたら・・・余白は無い!

からだに良いとされている食材に関しての情報は理解できるけれど・・・
どれほどからだに良いとされている食品でも、それだけで食を賄うのは無理がありますよね~。

一日の摂取カロリーを計算して食事を用意し続けることも又無理がある。

カロリー計算と献立を考えてストレスを抱え込んでしまっては本末転倒ですから~(^ ^)  なので・・・

この情報を基に 無理のない程度で毎日の食を改善していきます。

この情報が あなたにとっても得となる情報であれは゛幸いです。

確定申告 医療費控除の申請 お得情報教えます。

こんにちは まる美です。

年が明けましたね。

年が明けると我が家では、確定申告書類の作成に取り掛かります。
今回は知らなくて数年損をした経験がある医療費控除についてお知らせしますね

確定申告とは

確定申告とは一人一人の税金を確定させ申告することです。

申告となる期間は 1月1日から12月31日まで
申告期間は翌年の 2月15日から3月15日までの一カ月です。

申告の必要な人

● 収入源が複数ある人

● 会社で年末調整をしていない人

● 年末調整では清算できない控除がある人
(医療費控除・住宅取得控除)

● 確定申告でしか清算できない収入がある人
(事業所得・株収入・退職金・年金など)

メリット

● 最大のメリットは税金が戻ってくることです。

● 年末調整で所得税が全額返還されたとしても、医療費を10万以上支払った場合や住宅を購入した場合は、年末調整後に確定申告をする事によって住民税が安くなる場合もあります。

デメリット

● 確定申告する事によって、全ての収入が税務署にわかってしまうことですかね~
この辺りは個人の事情がありますから・・・
デメリットだと判断したら確定申告はしないですよね~

医療費控除とは

確定申告・医療費控除

医療費控除とは、年間10万円以上の医療費が発生した場合に適用となる控除です。

医療費は申告する本人だけではなく、【生計を一にする】配偶者や子供また親族も対象となります。

なので、学生で他県に一人暮らしをしている子供の医療費や別に暮らしていても親を扶養している場合や、親の医療費を支払った場合なども
【生計を一にする】とみなされ医療費控除の対象となります。

また医療費控除の対象となるのは、病院の受診費用だけではありません。

対象となる医療費

● 治療、療養目的のあん摩や指圧

● 医薬品の代金

● 通院のための交通費

● 入院や在宅看護での看護師や保険師などへの費用

● 治療の為の医療器具費用

調べた処、生きて行くうえで必要な治療・療養の為に掛かるお金という解釈だそうです。

なので【病院で治療を受けた】以外でも【医師ではないが資格を持った人に治療・療養目的の施術・指導を受けた】場合も控除の対象とする事が出来るのだそうです。

2017年からは家庭医薬品の購入代など病気を治すために使った金額も適応されるようになってます。

以前は領収書も添付提出でしたが、2017年からは金額提示のみ(詳細の明細は必要です。)で領収書は数年間個人保管となってます。

医療費の対象とならない場合もありますので提出前に調べる事をお勧めします。

知らないと損をする

 

● 通院のための交通費

あなたはこの通院の為の交通費をどう理解しますか?

まる美はこのように理解してました。

交通費とは公共機関であるバスや汽車や電車を使った場合。
また、ハイヤーやタクシーを使った場合。

つまり、交通費だからお金を支払った場合のこと。
と思い込んでいたのです。

まる美の住んでいる所は北海道です。
何といっても広大です。

札幌のような都会ならいざ知らず・・・
田舎になればなるほど車が必要です。

一家に一台、一人に一台。車は必須です。^ ^)

病院に行くのにも もちろんマイカー

なので、交通費に含まれないと思っていたのです。
だってガソリン代を㌔数で割って単価を出すとかめんどくさいじゃないですか~(笑)

確定申告で医療費控除の書類を提出しても、税務署の人が教えてくれる訳でもありませんでしたし・・・

(御役所の方は聞かないと教えてくれないんです!)

ところが、友人から衝撃的なお話が・・・

なんと! マイカーを使用した場合でも、公共機関使用に換算して書類を提出した場合、交通費として受け入れてくれる!との情報。

無知という事は本当に損をするんですよ~^  ^;)
馬鹿でした

自宅から病院までのバスの路線を調べて金額を算出する。

このてまひまをかけるだけです!

たったこれだけでも結構な金額になります。

まとめ

通院にかかった交通費の一覧表を作成する手間は掛かりますが、この手間で数万の控除金額が増える!
けっして面倒ではありませんよね。

この情報はお得だったでしょうか?

あなたも賢く立ち回って、少しでも税金が戻る工夫をしてみてくださいね

スローライフ 夏に作った野菜たちが大活躍中!

こんにちは まる美です。

年の瀬も押し迫り何かと大忙しですよね

今回はそんなお忙しいあなたへ 時短・節約テクニックを提供致します

あなたのお役に立てれたら嬉しいです!

夏に育てた大葉やニンニクが大活躍

スローライフ・夏野菜

夏に収穫した無臭ニンニクを 味噌漬けにしました。

この味噌ニンニク君はなかなかの優れモノなんですよ~

おかずのお供に お酒のつまみに 炒め物の薬味にとフル活用されます。

中でも一番の活躍の場は 白菜キムチ漬けですね!

我が家の白菜漬けは ニンジン・生姜・昆布が入っています。

白菜漬けは日にちの経過とともに酸味が増してきますので 我が家では酸味発生後はキムチ漬けが主流になります。

その時に味噌ニンニクは大活躍!

これが隠し味になってくれるんです。

白菜漬け自体は濃いめの塩で漬けてありますので 一日掛けて塩抜きをします。

その後 味噌ニンニク4~5個程をスライス
(無臭ニンニクは一粒が3センチほどの大きさです)

塩抜きした白菜漬けに味噌ニンニクスライスを入れ キムチの素を投入!

かき混ぜれば見事なキムチ漬けに変身です!

次は大葉の醤油漬けです。

此方は秋に収穫した大葉100枚ほどとニンニク・鷹の爪適量
適度なボトルを用意します。

ボトルの中へ材料を入れます。

大葉が浸かるくらい醤油を入れれば大葉の醤油漬けの完了です

この大葉君は冷奴ととても相性が宜しく・・・とても美味です

浸けた大葉を千切りに 浸けてある醤油を適量かければ立派なひと品となります。

また 大葉君はチャーハンとも相性が良いですよ~

準備するものは冷やご飯と卵と大葉醤油だけでOKです。

卵とご飯を炒めます。
炒め終わった所にみじん切りした大葉と醤油をお好みで入れます。

大葉チャーハンの出来あがりです!

大葉は10枚100円ほどで販売されていますので 少ない量で大葉醤油つくりに挑戦してみてはいかがでしょうか?

とても重宝しますよ♡ 

一度挑戦してみてください。

お肉購入・保存処理

スローライフ・夏野菜

本日はお肉が安かったので
豚バラ肉を600グラム程と
豚肩切り落とし肉を500グラム程と
豚挽肉を500グラム程購入してきました。

豚バラ肉は100グラム当たり          102円  (税込)

豚肩切り落とし肉は100グラム当たり  54円  (税込)

豚挽肉は100グラム当たり       54円  (税込)

金額的には1,200円くらいでしょうか?

此方をすべて小分けにして ラップに包み ジップロックで保存・冷凍しました。

バラ肉は15個
豚肩肉は10個に分けました。

豚挽肉は惣菜に使用しましたのでこの後に詳しくお知らせ致します。

我が家ではバラ肉も肩切り落とし肉もこれだけの量があれば2カ月ほど持ちます。

なので お肉は価格が底値の時に購入し 冷凍やけしないようにラップできっちり密閉します。

ジップロックに入れる時も 空気が入らないように注意して入れます。

もちろん利用するのに取り出した後も 空気が入らないようにしますよ

一見面倒そうに思われるかもしれませんが このようなメリットがありますよ!

今までのお肉の保存の仕方で困ったことです。

※ 購入パックごと冷凍してしまうと いざ使用しようとした時 解凍するのに時間が掛かる。

※ 一度解凍した肉は使い切らなければならないので 一度に食べきれない量を作る事になる。その為無駄が出来る。

※ 何時の物か判らない冷凍やけした食材を処分しなくてはならない。
もったいない。

この様な事がきっかけで小分けする作業を取り入れた処

小分けされている量は二人分ですから 急に使用する事となっても電子レンジを使用する事無くお肉は自然解凍されます。

急な来客で人数が増えても大丈夫!
一つが二人分になっているので人数に合わせて小分け袋を冷凍庫から出すだけで済みます。

ラップでぴっちり梱包されているので 冷凍やけする事がなく鮮度が保てる。

一つの袋で管理されているので在庫が一目でわかる。

在庫管理が出来るので商品の底値の時に購入すれば高い買い物をしなくて済みます。

家計費の節約にもなりますよね

この方法に変えてから無駄な買い物が減ったので出費を抑える事に成功しました!

冷凍庫も管理できるようになったので何時の物か判らない!?ということも無くなり鮮度の落ちた物を処分する事も無くなりました。

お財布も冷凍庫もすっきりですね。

万能惣菜・使いまわし術

これは テレビ番組で知った情報なのですが とても便利なのでお知らせしますね。

玉ねぎと ニンジンと 挽肉を炒めて 軽く塩コショウ。

適量 (我が家はおたま二つほど)をビニール袋に小分けします。

ジップロックにひとまとめにして冷凍します。

このお惣菜 とても万能でして・・・この様に使いまわす事が出来ます。

● カレーライス (キーマカレー)

● オムライス

● チャーハン

● コロッケ

● 新たに挽肉と混ぜればハンバーグ

と一度大量に造り置きをしておけば色々な料理にアレンジできます。

まとめ

実はこれらの写真を撮影したのですが 取り入れ編集に失敗しまして掲載出来ませんでした。
ごめんなさい。

なので 文章紹介となってしまいましたが あなたの忙しい毎日の時短となれば幸いです。